Online uppdateringskurs i grundläggande livsmedelshygien med fokus på HACCP

Denna utbildning är en uppdatering inom livsmedelshygien med fokus på HACCP för de som behöver friska upp sina kunskaper i livsmedelssammanhang.
Kursen vänder sig till de som redan har gått en grundkurs i livsmedelshygien, kanske för länge sedan, eller annan omfattande utbildning inom samma område.

Utbildningen i Grundläggande livsmedelshygien ger dig de baskunskaper som krävs för att hantera mat på ett säkert sätt.

Uppdatering i livsmedelshygien ska ske vartannat år enligt livsmedelsverkest rekommedationer. 

Innehål:

• Varumottagning
• Mikroorganismer och bakterier
• Förvaring
• Produktion
• Rengöring och personlig hygien
• Allergi
• Egenkontroll, HACCP / CCP - kritiska ämnen 

I utbildningen ingår mallar till egenkontrollprogrammet.

Pris kr. 477 inklusive moms. 

Efter slutprovet får du ett kursintyg som bevis för att du är utbildad inom grundläggande livsmedelshygien.